Anis Zacin Seme (Pimpinella anisum)
2,25 €
Porez je uključen
Anis Zacin Seme (Pimpinella anisum)
Cena je za pakovanje od 150+ Semena (0,5g).
Istorijat i rasprostranjenost, Anis potiče iz Male Azije, Afrike, Egipta, a uspeva i u našim područjima. Pominjali su ga Plinije i Dioskorid navodeći da je najbolji anis sa Krita i iz Egipta. Uzgaja se u Južnoj i Centralnoj Americi, Indiji, Libanu, Italiji,
Anis Zacin Seme (Pimpinella anisum)
Cena je za pakovanje od 150+ Semena (0,5g).
Istorijat i rasprostranjenost, Anis potiče iz Male Azije, Afrike, Egipta, a uspeva i u našim područjima. Pominjali su ga Plinije i Dioskorid navodeći da je najbolji anis sa Krita i iz Egipta. Uzgaja se u Južnoj i Centralnoj Americi, Indiji, Libanu, Italiji, Grčkoj, Mađarskoj, Španiji, Nemačkoj i Turskoj. Rasprostranjen je najviše na planinskom području.
Botaničke i morfološke karakteristike
Anis je jednogodišnja biljka, visine 0,5-1m. Ima granatu, pahuljavim dlačicama pokrivenu šuplju stabljiku. Cvetići su okruglasto nazubljeni, srednji-dvostruko perasti, a gornji-uski lancetasti. Formiraju cvast. Bele su boje. Donji listovi se sastoje od tri okruglasto urezana listića, srednji listovi su prstenasti, a gornji usko krpasto razdeljeni. Plod je dugačak 3-6mm, jajastog oblika; prema vrhu je uži, a sa strana malo stisnut, hrapav, gusto maljav. Boja ploda je svetlozelenosiva.
Hemijski sastav
Seme anisa sadrži eterično ulje (1,5-4,0%), masno ulje (10,0%), proteine (20,0%), ugljikohidrate i dr. Dominantna komponenta eteričnog ulja je trans-anetol (80,4-94,5%). Ulje je mirisa aromatičnog i ukusa slatkastog.
Lekovitost
Lekoviti delovi biljke su plod, odnosno zrelo seme. Seme anisa sanira nadimanje, jača probavne organe i pospešuje varenje. Čisti krv, sluz iz pluća, želuca, mokraćnog mehura i bubrega, jača nervni sistem, otklanja nesanicu. Efikasan je sekretolitik, spazmolitik, ekspektorans, karminativ. Eterično ulje anisa je od davnina u upotrebi za smanjivanje apetita. Pospešuje cirkulaciju i tako potpomaže uklanjanje celulita.
Upotreba
Mleveni anis brzo gubi miris i ukus pa ga treba mleti neposredno pre upotrebe. Ima primenu u industriji kolača i slatkiša, kozmetičkih proizvoda i likera. U svetu postoje likeri i rakije s mirisom anisa, poput francuskog pernoa, turskog specijaliteta raki, grčkog uza i makedonskemastike.
Narodna imena
Anason, aniz, aniž, slatki kopar, anaton, anež, aniš, anjez, morski janež, onajs, onliz, razijan, slatki januš, slatki komorač, slatki kumin.
|
Uputstvo za Sejanje |
|
|
Razmnožavanje: |
Semenom |
|
Predtretman: |
0 |
|
Stratifikacija: |
0 |
|
Vreme Sejanja: |
tokom cele godine |
|
Dubina Sejanja: |
lagano prekrijte supstratom |
|
Vrsta Substrata: |
Substrat br.1 |
|
Sejanje temperatura: |
Min. 18°C |
|
Sejanje Lokacija: |
svetlo + držati stalno vlažno ne mokro |
|
Vreme Klijanja: |
zavisno od uslova |
|
Zalivanje: |
redovno tokom vegetacije |
|
|
|
MHS 7 (150 S)
4393 Kom.
Reviews (0)
Based on 0 reviews
-
Anis Zacin Seme (Pimpinella anisum)
Cena je za pakovanje od 150+ Semena (0,5g).
Istorijat i rasprostranjenost, Anis potiče iz Male Azije, Afrike, Egipta, a uspeva i u našim područjima. Pominjali su ga Plinije i Dioskorid navodeći da je najbolji anis sa Krita i iz Egipta. Uzgaja se u Južnoj i Centralnoj Americi, Indiji, Libanu, Italiji,